Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

trinh thỏ Cá chiên pasta sốt cá ngừ Bo kho cach lam sinh to nau ga la giang ngon bong ngăn Cải trắng gởi Làm sửa chua Ga tam banh pho sốt cay thit heo Làm bánh Gian gà om nấm thịt gà Nhiệt kho heo Đài CHẠtrộn xoài tôm khô day nâu nem phung cach lam khoai tay tam bot chien cach lam ruou man chiên tôm gia vá salad cá ức gà xào rau củ sốt me canh muop huuong nau cua Tôm nướng họp hoa quả công thức đậu bắp xào tôm khô Mách ghế Giúp món ăn đáng sợ banh cuon gac cach lam banh mi ngon lam banh khoai chuoi chien Kem chien gi ² cach lam chao ngô non cách lam sua chua Top những thực phẩm giàu axit folic dành món ăn từ đậu phụ Nau cari ga sườn chiên banh ngon miến lương cháo cá Chù Nhớ hoài rau góp må å ngo rang panna cotta hap dan món giải nhiệt suong sa hat luu Tôm hấp món giải khát cách ướp sườn nướng hôm muoi kim chi tôm tươi sốt cay Bò khô bánh pizza dau tay va caramel bun chay cach lam banh muffin sườn heo hấp heo luộc chanh bánh quy ngọt mon sup cach nau che dau den nuoc cot dua lẩu xí quách ghẹ rang me món ăn dân dã các món nướng táo chẽm Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái giò heo luộc đồ chơi an toàn Cháo gà làm kem bánh sinh nhật cánh gà rang sả làm kim chi bánh tráng bồn trang trung tỉa rau củ detox canh rau ngot loài Miến trộn ngón tay cái Những tập quán ăn uống độc đáo trên mon ngon mua he sinh tố mâm xôi dừa cơm cuốn cỏ dưa hấu ngâm muối cách nấu xôi Phố Xôi vị nau che sam bo lương canh ga chien nghêu hấp xã bông bí cá basa kho gừng Cá basa kho gừng lam banh trung thu ca loc chien nội trợ Xì dầu